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¿CÓMO SE CLASIFICA EL CAFÉ?

El café es una bebida ampliamente consumida en todo el mundo, pero ¿alguna vez te has preguntado cómo se clasifica esta apreciada infusión? En esta nota exploraremos las diversas categorías que determinan las características y cualidades del café. Desde el tipo de grano hasta el proceso de tostado y molienda, cada aspecto influye en el […]

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