El café soluble es una forma de café que se elabora a partir de granos de café mediante procesos productivos para obtener gránulos o polvo, o un concentrado líquido. A pesar de que se ha cuestionado si el café soluble es verdadero café, aproximadamente el 50% del café consumido en el mundo es soluble. Se […]
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El café es una bebida ampliamente consumida en todo el mundo, pero ¿alguna vez te has preguntado cómo se clasifica esta apreciada infusión? En esta nota exploraremos las diversas categorías que determinan las características y cualidades del café. Desde el tipo de grano hasta el proceso de tostado y molienda, cada aspecto influye en el […]
El café es una bebida famosa y energizante que se elabora a partir de granos tostados de la planta de café. Para prepararla, se vierte agua caliente sobre los granos molidos, liberando así su distintivo sabor y aroma. El café contiene cafeína, un compuesto que funciona como estimulante del sistema nervioso central. Además de ser […]